от
до
руб.

Поговорим о кухонных вытяжках

Вытяжка или воздухоочиститель — один из важных элементов современного набора бытовой техники для кухни.

Дизайн этого устройства в основном формирует весь стиль кухонного гарнитура. В зависимости от способа функционирования оборудование для очистки воздуха делится на вытяжные воздухоочистители и фильтрующие.

Вытяжки и воздухоочистители поглощают дым, запахи и испарения, исходящие от плиты и предотвращают их распределение по кухне и другим помещениям.

Режимы чистого воздуха

Существуют два режима работы кухонной вытяжки. В вытяжном режиме воздух освобождается от частиц жира, проходя через жироулавливающий фильтр, а затем полностью удаляется из кухни в вентиляционный канал.

При работе в рециркуляционном режиме (режиме фильтрации) воздух очищается не только от жира, но и от запаха, проходя, кроме жироулавливающего, еще и угольный фильтр, после чего снова возвращается в помещение кухни.

Вытяжки оснащены жироулавливающими фильтрами, которые задерживают крупные частицы жира, эти фильтры не требуют дальнейшей замены, их достаточно помыть по мере загрязнения вручную или в посудомоечной машине.

Вытяжной режим считается более качественным режимом очистки кухонного помещения. Конструкция подавляющего большинства моделей современных воздухоочистителей позволяет легко трансформировать их из вытяжного режима в фильтрующий и наоборот.

Виды фильтров

Фильтрующие устройства должны иметь еще и угольные фильтры, которые улавливают гарь и запахи, очищают их и в очищенном виде выбрасывают их снова в кухонное помещение. Отличить их можно по цвету: жировой фильтр имеет серый цвет, а угольный черный, поскольку его пористая поверхность содержит активированный уголь.

Вариант исполнения фильтров отличается наличием жесткого пластмассового каркаса (для угольного фильтра), или жесткой металлической кассеты (для жирового). В кассете для угольного фильтра находится вкладыш из пористого материала, насыщенного активированным углем.

Такой фильтр тоже является одноразовым и мытью не подлежит. Находясь в бездействии, активированный уголь деградирует (дезактивизируется), поэтому вытяжкой не пользоваться или пользоваться редко, угольный фильтр все равно придется заменить примерно через 6 месяцев.

А вот жесткий жировой фильтр имеет неограниченный срок службы, он изготовлен из алюминиевой или стальной нержавеющей проволоки. Его следует мыть не реже одного раза в месяц руками или в посудомоечной машине при температуре 60 градусов без применения агрессивных моющих средств. Перед установкой его нужно просушить.

В моделях вытяжек с электронной системой управления имеется жидкокристаллический дисплей, напоминающий о необходимости очистки фильтра.

Критерии выбора вытяжки

Выбирая кухонный воздухоочиститель, следует учитывать два фактора — технический и эстетический.

Производительность вытяжки

К техническому фактору относят производительность воздухоочистителя, единица ее измерения куб.м / час. Этот объем воздуха, который воздухоочиститель пропускает через себя за час работы.

Для небольшой кухни, где не пользуются плитой подолгу, достаточно вытяжки на 150 — 300 куб. м / час. Для кухни средних размеров и семьи из 3 — 4 человек подойдет вытяжка с минимальной производительностью 300 — 400 куб.м / час.

Наконец для любителей кулинарного искусства, располагающих к тому же большой кухней, нужна вытяжка с максимальной производительностью 850 — 1000 куб.м / час.

На производительность вытяжки, работающей в вытяжной режиме, оказывает влияние правильность установки воздуховодов.


 

Выходные верхние отверстия вытяжек имеют три стандартных диаметра: 150, 120, 100 мм. Существуют специальные переходники, позволяющие при необходимости перейти с одного диаметра на меньший. Но уменьшать сечение можно только на одну ступень.

Например: с 150 — на 120 мм, со 120 — на 100 мм. Но нельзя сужать со 150 мм на 100 мм — это приведет к излишним гидравлическим потерям. Сужение нужно производить сразу же на выходном фланце вытяжки, чтобы не было потерь. Также не допускается переход с канала круглого на канал квадратного сечения (той же проходной площади). Это приведет к потере производительности вытяжки на 20 процентов. Каждый угол квадрата «съедает» по 5 процентов производительности.

Кроме того, чем длиннее и извилистей трасса, тем ниже общая производительность вытяжки.

Как правило, конструкцией вытяжки предусмотрена работа по меньшей мере, на трех скоростях: минимальной, средней и максимальной.

Минимальный режим — наиболее тихий и экономичный. Подобрав вытяжку по минимальной производительности, с которой она будет работать чаще всего, всегда можно перейти на форсированный режим, если на кухне сложилась «внештатная» ситуация — что-нибудь пригорело.

При работе вытяжки в режиме воздухоочистителя воздух проходит через угольные фильтры, а это дополнительное сопротивление потоку воздуха, производительность вытяжки при этом режиме несколько падает, вентилятору приходится как бы ‘проталкивать’ воздух.

Размер вытяжки

Вытяжка должна соответствовать размерам вашей плиты, ее фронтальный размер может быть равен или быть больше фронта плиты, но ни в коем случае не меньше.


 

Стандартные размер (ширина по фронту) кухонных вытяжек: 60 см, 90 см и 120 см.

Вне зависимости от типа вытяжки, высота ее навески над плитой должна соответствовать как минимум 65 см и максимум 85 см.

После того как вы определились с техническими характеристиками, перейдём к самому приятному моменту — к дизайну.

Помните, что вытяжка — это не просто прибор, который очищает воздух, но и часть интерьера кухни.

Дизайн

Эстетический фактор в выборе вытяжки - конечно, ее дизайн.

Перед обзором типов вытяжек стоит сказать несколько слов об их управлении.

Важный элемент конструкции вытяжки — панель управления. В простых моделях часто используется скользящие переключатели (слайдеры). 
Кнопочная панель управления обычно находится на лицевой или окантовочной части вытяжки.

Электронные сенсорные панели управления срабатывают при легком нажатии и не утапливаются в корпус.

Но особенно круто — это вытяжки с пультом дистанционного управления. Этот пульт не похож на пульт телевизора или кондиционера. Он представляет собой металлический конус, который ставится на стол или иную горизонтальную поверхность в пределах радиовидимости от вытяжки (обычно 30 см). Переключение режимов происходит путем вращения конуса.

Сейчас многие модели снабжены также таймером отключения.

Еще один эксклюзив — вращающийся цилиндр на кромке «зонта» вытяжек. Это устройство помогает лучше вовлечь под «зонт» воздух из пространства над плитой.
Но самое главное — вытяжки начинают «общаться» с плитой.

Вытяжки, снабженные системой HCH, управляются индукционной варочной панелью. При включении плиты от нее на вытяжку поступает инфракрасный сигнал, который дает команду на включение воздухоочистителя. Уровень скорости вращения вентилятора автоматически «подстраивается» под мощность индукционных конфорок. Такую вытяжку можно перевести и в режим ручного управления.

Последние модели воздухоочистителей могут общаться с плитой на языке ультразвуковых волн. Ультразвуковой сенсор на вытяжке фиксирует наличие испарений над плитой и автоматически устанавливает необходимую мощность.

Итак, существует несколько основных типов вытяжек:


— классические (плоские)

Самые компактные по размеру и демократичные по ценам. Управление в таких вытяжках обычно либо кнопочное, либо слайдерное (ползунок). 
Почти все традиционные вытяжки работают в режиме фильтрации (рециркуляции), поэтому такие вытяжки чаще называют воздухоочистителями. Хотя монтажная конструкция некоторых из них позволяет сделать отвод воздуха.

— купольные

Самый многочисленный класс вытяжек. 
Здесь представлены самые разнообразные модели от самых простых аналогов отечественного производства и заканчивая суперсовременными электронными конструкциями, самого различного дизайна и стиля:


— встраиваемые вытяжки

Весь корпус таких вытяжек спрятан в мебельном ящике и никак не выделяется на общем фоне кухни. Видна только нижняя часть вытяжки, в некоторых моделях она ещё и выдвижная, для большей площади захвата.

 

Полуинтегрированная — дополнительная панель такого воздухоочистителя, с фильтром в ней, выдвигается наружу. Это позволяет увеличить площадь сбора загрязнений.

 

 

— угловые

Это самый специфический класс вытяжек. Главной особенностью моделей, представленных в этом классе, является возможность размещения вытяжки в углу кухни. Существуют модели угловых вытяжек как в ретро стиле, так и в классическом (купольном) варианте, и в стиле Hi-Tech.

 

 

— островные

Располагаются над кухонным островком или рабочим столе, который обычно находится в центре кухни.

 

 

В числе новинок последних лет — воздухоочиститель, утапливаемый в рабочий стол. Он извлекается наружу только в рабочем положении, когда нужно очистить воздух прямо на рабочем месте повара.

Современная тенденция — вытяжка становится не просто банальным воздухоочистителем, но и элементом интерьера и освещения, призванным украсить вашу кухню и привнести ощущение уюта и комфорта в ваш дом. И здесь нет предела совершенству и полету дизайнерской фантазии….

 

Возврат к списку

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, регистрируясь, а также при заказе продукции или иной форме предоставления своих персональных данных на сайтах www.nasha-era.ru и www.service.nasha-era.ru, настоящим свободно, своей волей и в своем интересе дает свое Согласие на обработку персональных данных (далее — Согласие). Принятием (акцептом) оферты Согласия является регистрация на сайтах или предоставление персональных данных в формах обратной связи, размещенных на сайтах. Настоящим Пользователь дает свое согласие ООО «Фрегат», расположенному по адресу: г. Тольятти, ул. Ленинградская, д. 43, комн. 51, на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Под персональными данными  понимается любая информация, относящаяся к Пользователю как к Субъекту Персональных Данных, в том числе фамилия, имя, отчество, адрес, образование, профессию, контактные данные (телефон, факс, электронная почта, почтовый адрес), фотографии,  иная информация.

Под обработкой персональных данных Пользователь  понимает сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Данное Согласие дается на обработку персональных данных как без, так и с использованием средств автоматизации.

Согласие на обработку персональных данных Пользователя дается только и исключительно с целью использования для информирования путем почтовых сообщений и смс-уведомлений о мероприятиях, продуктах и услугах, в том числе рекламного содержания, от ООО «Фрегат», его аффилированных лиц  и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок,  и другой информации рекламно-новостного содержания, а также для ответов на обращения Пользователя через форму обратной связи на сайтах.

Основанием для обработки персональных данных являются: Ст. 24 Конституции Российской Федерации; ст. 6, 9 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных».

Передача персональных данных третьим лицам осуществляется на основании законодательства Российской Федерации, договора с участием субъекта персональных данных или с его согласия.

ООО «Фрегат» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. ООО «Фрегат» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных. Согласие дается в том числе на возможную трансграничную передачу персональных данных и информационные (рекламные) оповещения.

Согласие может быть отозвано субъектом персональных данных или его представителем путем направления письменного заявления ООО «Фрегат» или его представителю по адресу, указанному в данном Согласии.

Дата публикации: 29 июня 2017